В Москве открылся первый ресторан международного бренда Fire Lake

24.12.2018 • Стиль жизни • просмотры: 813

В Москве открылся первый гриль-ресторан международного бренда Fire Lake. Ресторан расположился в новом панорамном отеле Radisson Blu Олимпийский. Открытая кухня Fire Lake создает притягательную теплую атмосферу — гости могут насладиться блюдами, приготовленными на открытом огне и превосходными местными винами из семейных погребов, наблюдая за работой креативной команды под руководством шеф-повара Родиона Нефедова.

Меню основано на концепции S.O.L. (сезонный, органический и местный), регулярно обновляется, а блюда готовятся из натуральных ингредиентов. Гостям уже успели полюбиться говяжьи щечки с ризотто из сельдерея с яблоком, маринованном в свекольном соке, сахалинские устрицы, утка и кролик домашнего копчения.

Отличительная черта нового места — непревзойденное мясо с «дымком», приготовленное в печи-гриль Josper при температуре близкой к 350°. Проверенные веками техники естественного приготовления блюд на огне не высушивают мясо и под руководством шеф-повара создаются сочные и нежные текстуры. Меню ежедневно впечатляет неповторимыми вкусовыми оттенками, созданными на щепе различных древесных пород.

Вам непременно стоит заглянуть в ARILD — бар со своей философией и аутентичной концепцией, где уделяют особое внимание авторским настойкам и гастрономическим сочетаниям вкусов. Каждый бармен обладает собственным почерком, а коктейли, созданные в ARILD, демонстрируют исключительный подход в миксологии.

Выбранное для ресторана расположение — одно из его неоспоримых преимуществ. Исторический центр, проспект Мира, спорткомплекс «Олимпийский» и Красная Площадь находятся в шаговой доступности. До Екатерининского парка и Цветного бульвара, прекрасных мест для прогулок по городу – рукой подать. От места расположения ресторана легко добраться до метро, а аэропорт Шереметьево всего в 30 км.

Забронировать столик и найти более подробную информацию можно на сайте http://firelake.moscow/

www.instagram.com/firelake.moscow/

Теги: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.