Специальный сет «Bye Bye, Autumn» от шеф-повара ресторана Modus

04.12.2017 • Стиль жизни • : 268

Ресторан Modus предлагает в декабре специальный сет «Bye Bye, Autumn» от шеф-повара ресторана.

Предложение действует уже сейчас и до 15 декабря 2017 г.

«Bye Bye, Autumn» — строки меню и градус вина уходящей осени в данном произведении от шеф-повара Виктора Белей и команды ресторана Modus.

Меню:

Бриошь из собственной пекарни с копченым маслом и семечками
Чипс из молодого картофеля с воздушным пармезаном
Печеная тыква с креветками и проростками подсолнуха
Филе тунца с овощами и пряной кунжутной заправкой
Теплая телятина с печеными овощами на креме из чернослива
Треска с обжаренными овощами и хрустящим крабовым роллом или утиное филе с вишней, лепестками миндаля и грушей-карамель
Профитроль с сыром и трюфелем
Тыквенный чизкейк с хурмой и облепиховым сорбетом.

Винные позиции (150 ml):

Espiral Vinho Verde (Vinho Verde — Portugal)
Verdejo.Marques de Caceres (Rueda- Spain) или Primitivo. Luccarelli (Puglia- Italy)

Цена данного предложения: 2900 руб.

Для лиц старше 21 года.

Ресторан Modus
Москва, 1-й Тружеников пер., вл 4
Резерв.: +7(495)221-10-23

modusfriends.ru

Тэги: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *