7 июля 2019 г. в «Южанах» пройдет бранч Михаила Шенштейна. Михаил — известный человек в гастрономических кругах — 4 года возглавлял проект «Афиша-Рестораны», является одним из основателей и вдохновителей Российского Ресторанного Фестиваля. И, что самое важное, Михаил родом с юга, а именно из Ростова-на-Дону. Именно поэтому Михаил был приглашен провести южный бранч 7 июля. И поделиться с гостями ресторана «Южане» рецептами блюд с берегов Дона, любимых с детства.
В меню «Донского бранча» 7 июля вошли:
Аджапсандал с чипсами в паре с «Ликурия Мерло 2016» — 350 руб.
Икряники с икрой сазана (щуки) в паре с «Ликурия Брют 2017» — 400 руб.
Филе индейки, фаршированное раковыми шейками под жерделовым соусом в паре с «Ликурия Шардоне 2017» — 590 руб.
Баранья нога, приготовленная по технологии асадо в паре с «Ликурия Каберне Фран 2017» — 750 руб.
Все предложенные блюда сопровождаются винами «Долина Лефкадия», что позволяет подчеркнуть вкус продукта и раскрыть его лучшие свойства.
А в 15:00 у гостей будет возможность не только попробовать вино в сочетании с блюдами из меню бранча, но и поучаствовать в профессиональной дегустации красных вин бренда «Ликурия», специально подготовленную профессионалами из «Долины Лефкадия».
Красный сет:
«Ликурия Красное»,
«Ликурия Мерло»,
«Ликурия КабФран»,
«Ликурия Резерв».
Музыкальным специалитетом бранча станет диджей сет от Михаила Шенштейна и Ивана Глушкова.
Забронировать место на «Донской бранч» Михаила Шенштейна 7 июля можно по ссылке: yuzhane-events.timepad.ru/event/1012388/
*Все воскресенье бесплатная парковка для гостей ресторана.
Адрес: Москва, Академика Сахарова, 10
пн-пт 08:00–00:00
сб-вс 12:00–00:00
+7 (495) 926-16-40
http://yuzhane.com
Теги: бранч, Москва, ресторан "Южане", рестораны Москвы
