Третий гастропаб сети открывается в октябре на Ленинском проспекте, 100 (ТЦ «Фиолент»). На юго-западе Санкт-Петербурга появится первый семейный ресторан со стеной из натурального оникса, устрицами и живой музыкой.
«Коза Дереза» – это знакомый с детства, дружелюбный и веселый образ. «Коза» любит шумные компании и изысканные джазовые сеты, пышные праздники и тихие семейные вечера. В новом ресторане «Коза Дереза Три» комфортно всем – это идеальное место для встреч с друзьями и семьей, воскресного бранча и спокойного ужина в разгар рабочей недели.
В новом гастропабе акцент сделан на авторской кухне и свежих морепродуктах. За основу взяли карту первой «Козы», работающей на проспекте Славы. «Украшение» меню – живые мидии и устрицы из собственного аквариума. Какой ваш любимый сорт устриц? Osaka, New Zealand или Saint-Vaast? Определиться с устрицами придется самостоятельно, а плато морепродуктов можно разделить с друзьями. В основном меню классические европейские закуски (карпаччо из говядины), бестселлеры среди супов (том-ям), и гарниры (овощи на гриле).
К горячим блюдам, как и во всех ресторанах сети, решили подойти серьезно. В меню пять гриль-стейков из говядины, четыре из рыбы и морепродуктов – тунец, лосось, дорада или кальмар. Также в меню вы найдете авторские интерпретации классических мясных и рыбных блюд – тушеные говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея и пармезана, тушеную баранью голень в пироге с зеленью, сметаной и соусом Демигляс, филе палтуса с булгуром и пармонтье из порея и картофеля.
Винная карта составлена так, что к любому блюду вы сможете подобрать идеальный напиток. Десятки сортов вина, пива, крепкого алкоголя со всего мира и самые вкусные коктейли – внимательные бариста всегда помогут гостю определиться с бокалом.
Как и во всех гастропабах «Коза Дереза», особенно внимание уделено удобству и безопасности детей. В «Коза Дереза Три» есть детское меню со вкусными и полезными позициями для самых маленьких и детская комната с безопасным игровым комплексом и внимательными аниматорами. И, конечно, все аксессуары для комфортного отдыха малышей: стульчики, пеленальные столики, укромные локации для спокойного отдыха с маленькими детьми.
Интерьер ресторана выполнен в современном стиле с элементам джунглей. В «Козе Дерезе» много живых растений – это стильно и экологично. Главный элемент в дизайне ресторана, который сразу бросается в глаза – огромная стена, декорированная натуральным ониксом. Заядлые театралы сразу проведут параллели с узнаваемым стилем новой сцены Мариинского театра. Между прочим, к искусству «Коза Дереза Три» имеет самое непосредственное отношение. С четверга по субботу в ресторане будут проходить живые концерты любимых джазовых коллективов Петербурга.
Фрунзенский, Приморский, а теперь Красносельский район. «Коза Дереза» придерживается стратегии открытия новых локаций в спальных районах города. Миссия «Козы» – сделать рестораны высокого класса доступными. Сервис, интерьер и качество блюд соответствует заведению высшего класса, и все это по демократичным ценам и рядом с домом.
kozaderezapub.ru
