В октябре в ТРЦ «Мега Химки» (Москва) при поддержке венской кофейной компании «Юлиус Майнл» откроется уютная поэтическая кофейня Cafe 1862.
Название кофейни выбрано не случайно. Именно в 1862 году была основана компания-партнер проекта, венский кофейный дом «Юлиус Майнл».
«Юлиус Майнл – ведущий кофейный бренд и амбассадор венской кофейной культуры во всем мире, — напоминает Антон Грайлер, генеральный директор «Юлиус Майнл Руссланд», – поэтому поддержка наших клиентов в запуске проекта Cafe 1862 – последовательный шаг для того, чтобы сделать венский кофе ближе для российского потребителя».
Основой кофейного меню Café 1862 станут уникальные напитки на основе кофе по оригинальным австрийским рецептам, прошедшие через столетия и дошедшие до нас, сохранив свою идентичность по сей день. Кроме классических для Вены кофе меланж, браунер и моцарт, в меню будет обязательно представлен кофе с благородными алкогольными напитками. Все рецепты готовятся с использованием премиального бленда кофе 1862 Premium и особой инновационной кофемолки, обеспечивающей помол непосредственно перед приготовлением, что гарантирует свежесть и максимальное раскрытие вкуса. Подача кофейных напитков и коктейлей не оставит гостей равнодушными, так как и на этом сделан особый акцент. Cafe 1862 — территория неторопливого отдыха, традиций и творчества. На регулярной основе в заведениях планируется проводить поэтические вечера и мероприятия, включая День поэзии, в рамках которого посетители смогут оплачивать кофе собственным стихотворением.
Интерьер Café 1862 минималистичный, но при этом неповторимо яркий. Белые тона с насыщенными красными элементами, словно свежие брызги краски на полотне, вызывают яркие эмоции. Что касается кухни, то здесь можно увидеть как традиционные для столицы блюда, так и настоящую венскую классику – свежие вафли с разнообразными начинками и сочные колбаски с квашеной капустой, а настоящей изюминкой в меню кафе станут пирожные ручной работы, созданные шеф-кондитером сети Marriott.
Cafe 1862 возрождает традиции классических кофеен Вены — здесь наслаждаются безупречным кофе, хрустящими вафлями и находят вдохновение. Что касается вдохновения, то всё здесь делается ради него. В планах — проведение поэтических вечеров и арт-вечеринок, а в специальные дни гости смогут расплачиваться за кофе своими стихами.
www.meinlcoffee.ru
Теги: "МЕГА Химки", кофейня, кофейня Café 1862
